Hvis du vil forbedre smagen, kan du overveje at tilsætte et strejf af vaniljeekstrakt til blandingen. Dette vil give dulce de leche en dybde af smag, hvilket gør firkanterne endnu mere lækre.
Tålmodighed er vigtig, når det kommer til at lade blandingen sætte sig. Det kan dog være fristende at gå i gang med det samme.
Hvis du lader firkanterne hvile i 30 minutter, bliver de fastere og nemmere at skære. Du kan også sætte dem i køleskabet, hvis du vil have dem til at stivne hurtigere.
De færdige firkanter skal have en blød, karamelliseret smag og en cremet tekstur, der ikke er for fast. De skal smelte i munden og tilbyde en perfekt balance mellem sødme og fylde.
Disse firkanter er gode at servere til en fest, men de er også en fantastisk lækkerbisken til en eftermiddagssnack eller en dessert efter aftensmaden.
De passer perfekt til kaffe eller te og kan nemt pakkes ind som gave.
Dulce de Leche-kvadrater er også utroligt alsidige. Du kan eksperimentere med at tilføje andre ingredienser.
som revet kokos eller hakkede nødder, for et twist på den klassiske opskrift. Vær ikke bange for at være kreativ og lav dem til dine egne!
Tips
Når du laver dulce de leche-kvadrater, er en af de vigtigste ting at huske på blandingens konsistens. Hvis den er for blød eller klistret, holder firkanterne muligvis ikke formen, når de skæres ud.
Om nødvendigt kan du justere mængden af mælkepulver, indtil du opnår en fast, men blød dej.
For et mere smagfuldt twist, prøv at tilsætte en knivspids havsalt til blandingen. Saltet komplementerer sødmen fra dulce de leche og forstærker den overordnede smag af firkanterne.
Hvis du synes, at blandingen er svær at arbejde med eller for klistret, kan du drysse dine hænder med lidt mælkepulver for at gøre det lettere at håndtere den.
Dette forhindrer dejen i at klæbe til dine hænder og hjælper dig med at forme den til et jævnt lag i formen.
Hvis du vil gøre firkanterne endnu mere lækre, kan du overveje at dryppe smeltet chokolade over, når de er stivnet.
Dette vil tilføje et ekstra lag af sødme og fylde til den allerede lækre godbid.
For at sikre at firkanterne er nemme at skære, lad dem køle helt af, inden du skærer dem ud. Hvis du har travlt, kan du sætte formen i køleskabet for at fremskynde processen.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
