Kokosostekake uden bagning

Opskriftsdetaljer

• Nøgleord: kokosostekage uden bagning, bounty-ostekake, ostekake med kondenseret mælk, kokoskage med hvid chokolade
• Forberedelsestid: 30 minutter
• Afkølingstid: 4 timer(anbefales natten over for den bedste konsistens)
• Samlet tid: Cirka 4 timer og 30 minutter
• Udbytte: 8-10 portioner (20-23 cm / 8-9 tommer springform)

Indledning

Denne kokosostekage uden bagning indfanger de velkendte smagsoplevelser fra en Bounty-bar, samtidig med at den forbliver let og elegant på tallerkenen. En smøragtig kiksebund giver en sprød kontrast til et luksuriøst cremet fyld lavet af flødeost, sødet kondenseret mælk og flødeskum, beriget med revet kokos og forsigtigt dækket med gelatine for stabilitet. Toppen er afsluttet med revet hvid chokolade, og siderne er overtrukket med ekstra revet kokos for en snehvid præsentation. Teknikken er ligetil, tilgivende og perfekt til forudbestemte fester eller fester i varmt vejr. Opskrift og formatering følger tinsufs fokus på pålidelige, udgiverklare desserter.

Ingredienser

• Til basen
  • 200 g digestivekiks (eller tekiks), knust til fine krummer
  • 100 g usaltet smør, smeltet
• Til cremefyldet
  • 400 g flødeost (f.eks. Philadelphia), stuetemperatur
  • 200 ml kold piskefløde
  • 1 dåse sødet kondenseret mælk (397 g)
  • 2 pakker vaniljesukker (eller 2 tsk vaniljeekstrakt)
  • 10 g gelatinepulver
  • 5 spsk varm mælk (til at opløse gelatinen)
  • 150 g revet kokos (tørret eller finthakket)
• Til toppingen
  • 100 g hvid chokolade, revet
    

    For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

    Next »»