Hæld den afdryppede kartoffel- og løgblanding i en skål. Tilsæt æg, mel, salt og sort peber. Bland, indtil det er godt blandet.
Varm olien op.
Varm ca. 0,6 cm olie op i en stor stegepande ved middelhøj varme, indtil den er varm, men ikke ryger.
REKLAME
Steg pandekagerne.
Kom blandingen i stegepanden, og tryk hver bunke let flad. Steg i 3-4 minutter på hver side, eller indtil de er dybt gyldne og sprøde.
Hæld vandet fra og gentag processen. Tag
pandekagerne ud og læg dem på køkkenrulle for at dræne overskydende olie. Gentag med den resterende dej.
Serveres varm.
Server straks, mens den er sprød og varm.
Konklusion
Disse klassiske kartoffelpandekager er definitionen af comfort food – enkle, mættende og fulde af hjemmelavet smag. Uanset om de nydes som en solid morgenmad, en hyggelig tilbehørsret eller en nostalgisk snack, skuffer de altid med at bringe varme til bordet. En bid af den sprøde kant og møre midte, og du vil forstå, hvorfor de har været elsket i generationer.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
