Klassiske sneboldkager

Ouadie Rhabbouron

Tilberedningstid: 

REKLAME

Samlet tid: 

Udbytte: 30 småkager

Indledning

Disse klassiske sneboldkager er en festlig favorit med en delikat, smøragtig dej, der praktisk talt smelter i munden.
De er rullet generøst i flormelis og har en smuldrende tekstur og en dejlig sødme.
Perfekte til jul, højtidsfester eller som en simpel eftermiddagssnack med te eller kaffe.

Ingredienser

  • 500 gram hvidt mel
  • 200 gram iberisk svinefedt
  • 125 milliliter hvidvin
  • 90 gram flormelis, plus ekstra til udrulning
  • En knivspids salt

Vejvisning

  1. Lav dejen: Bland mel, svinefedt, hvidvin, flormelis og salt i en stor skål. Bland, indtil dejen er glat. Dejen skal være blød, men ikke klistret.
  2. Køl dejen ned: Pak dejen ind i husholdningsfilm og stil den i køleskabet i mindst 30 minutter for at gøre den nemmere at håndtere.

    For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

    «« Previous Next »»