Sådan laver du den perfekte stigning
• Hold alle ingredienser koldt, især smørret og kærnemælken.
• Når du skærer kiks, skal du trykke lige ned – drej ikke udstikkeren.
• Placer kiksene, så de rører hinanden let, så de hæver sig opad.
• Pensl toppene med smeltet smør lige inden bagning.
• Bag i 12-15 minutter, indtil de er høje og gyldenbrune.
Variationer
• Cheddar & Urter: Tilsæt ½ kop revet skarp cheddar og 1 tsk tørret purløg.
• Honningsmør: Rør 1 spiseskefuld honning i kærnemælken for en mild sødme.
• Hvidløgsparmesan: Tilsæt hvidløgspulver til de tørre ingredienser og drys parmesan over inden bagning.
Tips
• Let berøring: Rør dejen så lidt som muligt for at få møre kiks.
• Smørtrick: Riv frosset smør i stedet for at skære det i tern for en jævn fordeling.
• Placering af pander: Kiks, der rører hinanden, er højere end dem, der ligger med afstand mellem dem.
Næringsindhold (pr. kiks – ca.)
• Kalorier: 210 kcal
• Total fedtindhold: 10 g
• Kulhydrater: 26 g
• Protein: 4 g
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
