Fordel dejen jævnt i den forberedte form. Bag i cirka 30 minutter, indtil kanterne er gyldne og faste, mens midten stadig er let blød.
Køl af og skær i skiver.
Lad barerne køle af i 5 minutter i formen, og løft dem derefter ud med bagepapiret. Læg dem over på en rist og lad dem køle helt af, inden de skæres i firkanter.
Konklusion
Seje, smøragtige og fyldt med chokolade – disse klassiske Congo-barer er en dessert, der aldrig går af mode. Deres fyldige smag af brunt sukker og bløde tekstur gør dem til en garanteret publikumsfavorit. Server dem alene, med et glas mælk eller let varme for en ekstra lækkerbisken, du vil have lyst til at lave igen og igen.
