Indledning
Scottish Tablet er en elsket traditionel slikkepind fra Skotland, kendt for sin faste, smuldrende tekstur og rige, sukkerholdige smag. I modsætning til fudge har tablet en karakteristisk kornet bid, der smelter i munden, hvilket gør den til en sand gammeldags lækkerbisken. Perfekt til en stærk kop te eller serveret som en særlig hjemmelavet konfekt. Denne klassiske opskrift er et must for elskere af traditionelle slikkepindere.
