Sød majs penslet med smør og et strejf af chili eller paprika giver en behagelig kontrast til oksekødets fylde.
Friske og afbalancerede muligheder
Grillede asparges eller grønne bønner
Let grillet og afsluttet med citronskal eller et skvæt citronsaft for at skære igennem bøffens fedt.
Rucolasalat med parmesanost
Pebret rucola, høvlet parmesan og en citron-olivenolie vinaigrette opfrisker ganen mellem bidderne.
Tomat- og burratasalat
Saftige tomater med cremet burrata og basilikum tilføjer lysstyrke og elegance til tallerkenen.
Jordnære og elegante parringer
Sauterede svampe
Tilberedt med smør, hvidløg og timian forstærker svampe oksekødets umami-dybde.
Karamelliserede løg
Langtidsstegte løg tilføjer sødme, der passer smukt til urteskorpen.
Cremet spinat
En steakhouse-klassiker, der tilbyder fylde og samtidig tilfører et grønt element til måltidet.
Valgfrie saucer og efterbehandlinger
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
