Klassisk 7UP Pundkage

Pisk 1½ kop (180 g) flormelis med 2-3 spsk. frisk citronsaft og 1-2 spsk. 7UP til en hældbar konsistens. Dryp over den afkølede kage.

Pro-tips

  • Brug smør og æg ved stuetemperatur for den mest silkebløde dej.
  • Brug ikke **light** sodavand – sødestofferne vil ikke bage på samme måde.
  • Hvis toppen brunes tidligt, så dæk den løst med folie de sidste 15 minutter.
  • For en superfin krumme, sigt melet inden måling og undgå at blande for meget efter melet er tilsat.

Opbevaring

Pak tæt ind og opbevar ved stuetemperatur i op til 4 dage , eller frys skiverne i op til 2 måneder . Optø indpakket ved stuetemperatur.

Opskrift af tinsuf . (Bemærk: originalt udkast angav en åbenlys tastefejl for smør; denne version bruger de klassiske 1½ kopper .) 

For flere opskrifter, følg mig på   Facebook  ,  Pinterest  !

 

For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.