Når oksekødet er brunet, tilsættes de skivede løg og peberfrugter. Fortsæt med at stege, indtil grøntsagerne er møre, men ikke bløde, og behold en vis sprødhed for at bevare teksturen.
Skru ned for varmen og rør Worcestershiresauce og flødeost i. Lad det hele smelte sammen og skabe et fyldigt, cremet fyld, der både er velsmagende og mættende.
Når ostestykkerne er let afkølede, kommes oksekødsblandingen i med en ske og rulles sammen. Server dem varme som hovedret, forret eller snack, og nyd blandingen af fede smagsoplevelser i hver bid.
Variationer
Skift Monterey Jack-osten ud med provolone eller mozzarella, hvis du foretrækker en mildere eller mere traditionel cheesesteak-smag. Hver ost har en unik tekstur og smelte, hvilket giver mulighed for variation i smagen.
For et mere krydret pift, brug pepper jack-ost i stedet for almindelig Monterey jack. Du kan også tilføje jalapeños til fyldet eller dryppe med en lavkulhydrat-hot sauce inden rulning.
Prøv at bruge tyndt skåret bøf eller høvlet oksekød i stedet for hakket oksekød for en mere autentisk Philly cheesesteak-følelse. Steg bøffen hurtigt for at holde den mør og saftig.
Vegetarer kan erstatte kødet med sauterede svampe eller et kødfrit alternativ. Smagen og teksturen er stadig utrolig tilfredsstillende, især med den cremede ostebase.
Tilsæt flere grøntsager som spinat eller zucchini for et nærende twist. Disse blandes godt ind i oksekødsblandingen uden at overdøve retten.
Inkorporer forskellige urter og krydderier som hvidløgspulver, paprika eller italiensk krydderi for at tilpasse smagen til din præference.
Du kan også servere disse ruller med en dipsauce såsom hvidløgsaioli eller lavkulhydratmarinara for at forbedre smagen og tilføje ekstra fugtighed.
Tips
Lad osten køle af lige akkurat nok til at være smidig – for varm, og den vil strække sig; for kold, og den vil gå i stykker, når du prøver at rulle den. Timing er altafgørende for en perfekt wrap.
Brug bagepapir eller en silikonemåtte, når du smelter osten, for at forhindre den i at klistre fast og gøre det nemmere at fjerne den.
Dræn oksekødet grundigt efter tilberedning for at forhindre, at roll-up'erne bliver bløde. Dette hjælper også med at holde fyldet intakt og lettere at håndtere.
Fyld ikke ostestykkerne for meget, da for meget fyld kan få dem til at revne, når de rulles ud. En topspiseskefuld er normalt nok.
Hvis dine ostestykker stivner, før du er klar til at rulle dem ud, så sæt dem tilbage i ovnen i et par sekunder for at blødgøre dem igen.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
