Indledning
Kartoffelmosmuffins er en sjov og lækker måde at forvandle rester af kartoffelmos til en gylden, velsmagende godbid. Disse muffins er sprøde udenpå og bløde indeni og fyldt med ost, forårsløg og valgfri bacon for ekstra smag. De er perfekte som tilbehør, forret eller endda en hurtig morgenmad.
