- Pisk det bløde smør, 2 kopper sukker og æggene i en skål, indtil det er glat.
- Tilsæt kærnemælk, mel og bagepulver. Rør, indtil dejen er helt blandet og glat.
- Smør to brødforme. Fordel halvdelen af dejen mellem dem.
- I en lille skål blandes 2/3 kop sukker og 2 teskefulde kanel sammen.
- Drys tre fjerdedele af kanelblandingen jævnt over dejen i begge forme.
- Læg den resterende dej ovenpå og drys med resten af kanelblandingen. Brug en kniv til forsigtigt at vende lagene for en marmoreret effekt.
- Bag ved 175 °C i 45-50 minutter, eller indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud.
- Lad brødene køle af i formene i 20 minutter, før de tages ud. Skær dem i skiver og server dem varme eller ved stuetemperatur.
Noter
- Erstat kærnemælk ved at blande 2 kopper mælk med 2 spiseskefulde eddike eller citronsaft og hvile i 5 minutter.
- Opbevares ved stuetemperatur i 3 dage eller fryses i op til 2 måneder.
- For en stærkere hvirvel, øg kanelmængden til 1 spiseskefuld.
- Denne opskrift giver to brød – perfekt som gave.
Hvis du ønsker dette formateret til WordPress, Blogger eller som en udskrivbar PDF, kan jeg generere det med det samme.
REKLAME
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
