Uanset om det serveres varmt til morgenmad, skåret i skiver til gæster eller pakket ind som en hjemmelavet gave, leverer dette brød den trøstende enkelhed ved gammeldags bagning. Dens møre krumme og fyldige kanelaroma gør det til en tidløs favorit for familier overalt.
Indholdsfortegnelse
Ingredienser
Til dejen
| Ingrediens | Beløb |
|---|---|
| Smør, blødgjort | 1 kop |
| Sukker | 2 kopper |
| Æg | 2 |
| Kærnemælk (eller mælk + eddike/citronsaft) | 2 kopper |
| Allroundmel | 4 kopper |
| Natron | 2 teskefulde |
Til kanel-sukker-hvirvelen
| Ingrediens | Beløb |
|---|---|
| Sukker | 2/3 kop |
| Kanel | 2 teskefulde |
Instruktioner
- Pisk det bløde smør, 2 kopper sukker og æggene i en skål, indtil det er glat.
- Tilsæt kærnemælk, mel og bagepulver. Rør, indtil dejen er helt blandet og glat.
- Smør to brødforme. Fordel halvdelen af dejen mellem dem.
- I en lille skål blandes 2/3 kop sukker og 2 teskefulde kanel sammen.
- Drys tre fjerdedele af kanelblandingen jævnt over dejen i begge forme.
- Læg den resterende dej ovenpå og drys med resten af kanelblandingen. Brug en kniv til forsigtigt at vende lagene for en marmoreret effekt.
- Bag ved 175 °C i 45-50 minutter, eller indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud.
- Lad brødene køle af i formene i 20 minutter, før de tages ud. Skær dem i skiver og server dem varme eller ved stuetemperatur.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
