Kanelbollemuffins

Ouadie Rhabbouron

 

REKLAME

Ingredienser

Basisdej

  • 2 kopper hvedemel
  • 1/2 kop granuleret sukker
  • 1 spsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1 kop mælk
  • 1/3 kop vegetabilsk olie
  • 1 stort æg
  • 1 tsk vaniljeekstrakt

Kanelhvirvel

  • 1/2 kop brunt sukker
  • 2 tsk stødt kanel
  • 3 spsk usaltet smør, smeltet (til at dryppe over)

Valgfri vaniljeglasur

  • 1/2 kop flormelis
  • 1-2 tsk mælk
  • 1/4 tsk vaniljeekstrakt

 

Trin-for-trin instruktioner

  1. Forberedelse: Varm ovnen op til 190 °C. Beklæd en muffinform med plads til 12 kopper, eller smør den let.
  2. Tørblanding: Pisk mel, sukker, bagepulver og salt sammen i en stor skål.
  3. Vådblanding: I en separat skål piskes mælk, olie, æg og vanilje, indtil det er glat.
  4. Bland: Tilsæt det våde til det tørre og rør forsigtigt, indtil det er blandet – overbland ikke.
  5. Fyld: Bland brun farin og kanel. Kom ca. 1 spsk. dej i hver kop; drys ca. 1 tsk. kanelsukker. Fordel den resterende dej i kopperne og top med den resterende kanelsukker. Dryp det smeltede smør jævnt. Rul det let med en tandstikker.
  6. Bag: 18-20 minutter, indtil en tandstik kommer ren ud. Afkøl i 5 minutter, flyt over på en rist.
  7. Glasur (valgfrit): Rør flormelis, mælk og vanilje til en drypbar glasur; dryp over varme eller afkølede muffins.

 

Tips og variationer

For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

«« Previous Next »»