Kanel sødt brød

Eksperttips

1. Formstørrelsen har betydning: Hvis du bruger en form på 20,5 × 10 cm, placeres den på en bageplade, og du kan forlænge bagetiden med 5-10 minutter, hvis det er nødvendigt.
2. Swirl-variation: Bland 2 spiseskefulde blødt smør med 3 spiseskefulde sukker og 1 tsk kanel; kom det i dejen og hvirvl det rundt inden bagning for at få et strejf af krydderi.
3. Tilføjelser: Fold ¾ kop hakkede ristede pekannødder eller valnødder eller ½ kop rosiner i for et klassisk bagværkstwist.
4. Glasurmulighed: Pisk ½ kop flormelis med 1-2 spiseskefulde mælk og en knivspids kanel; dryp over det afkølede brød.

Næringsindhold (ca. pr. skive, 10 skiver)

~280 kalorier;
39 g kulhydrater;
5 g protein;
11 g fedt;
~220 mg natrium.
Værdierne vil variere afhængigt af valg af mælk og topping.