- Ingen kontaminering af blommen: Selv en lille smule blomme kan forhindre korrekt piskning.
- Fold, rør ikke: Brug brede, blide strøg for at undgå at marengsen punkterer.
- Kølig omvendt: Vigtigt for at forhindre kollaps og holde krummen åben.
- Tilberedning: Bag kagen dagen i forvejen; tilsæt bær og fløde lige inden servering.
Opbevaring og forberedelse
Opbevar den samlede kage tildækket og i køleskabet i op til 2 dage. Den almindelige, ufyldte kage kan pakkes lufttæt ind ved stuetemperatur i 2 dage eller fryses (uden frost) i op til 2 måneder; tø den op, og læg derefter lagvis bær og fløde på.
REKLAME
For flere opskrifter, følg mig på Facebook , Pinterest !
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
