Italienske berusede nudler

Ouadie Rhabbouron

Italienske berusede nudler

En solid pastaret til hverdag i én gryde, der kombinerer velsmagende italiensk pølse, bløde peberfrugter og møre ægnudler i en hvidløgsagtig tomat- og hvidvinssauce.
Vinen lysner tomaterne, pølsen giver dybde, og et drys af parmesanost bringer det hele sammen. Denne pålidelige version fra tinsuf er strømlinet for at opnå hurtighed uden at gå på kompromis med smagen.

 

Opskriftsdetaljer

  • Forfatter: tinsuf
  • Køkken: Italiensk-amerikansk
  • Kategori: Middag, En pande
  • Nøgleord: Italienske nudler med øl, pølsepasta, pasta i én pande, hverdagsmiddag, vintomatsauce
  • Forberedelsestid: 
  • Tilberedningstid: 
  • Samlet tid: 
  • Udbytte: 4-6 portioner

 

Ingredienser

  • 340 g ægnudler, kogte al dente
  • 450 g hakket italiensk pølse (mild eller stærk)
  • 2 peberfrugter, hakket (blandet med farver)
  • 3 tsk hakket hvidløg (ca. 3 fed)
  • 1 tsk italiensk krydderi
  • ½ kop (120 ml) tør hvidvin
  • 1 dåse (794 g) hakkede tomater, ikke drænet
  • 1 spsk tørret basilikum (eller ¼ kop hakket frisk)
  • Salt og friskkværnet sort peber efter smag
  • Friskrigrevet parmesanost til servering
  • Frisk hakket persille, til pynt

 

Instruktioner

For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

Next »»