Italiensk flødekage

Ouadie Rhabbouron

Til kagelagene

  • 3 kopper hvedemel
  • 2 kopper granuleret sukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1 kop usaltet smør, blødgjort
  • 1 1/2 kop kærnemælk, stuetemperatur
  • 5 store æg, adskilte, ved stuetemperatur
  • 2 teskefulde vaniljeekstrakt
  • 1 tsk mandelekstrakt
  • 1 1/2 kop sødet revet kokosnød
  • 1 1/2 kop pekannødder, ristede og hakkede
  • 1/4 tsk vinsten

Til flødeostfrostingen

  • 24 ounces flødeost, blødgjort
  • 1 1/2 kop usaltet smør, blødgjort
  • 2 teskefulde vaniljeekstrakt
  • 1 tsk mandelekstrakt
  • 9 kopper flormelis
  • 1/4 tsk salt

Til dekoration

  • 1 kop pekannødder, ristede og finthakkede
  • 1 kop ristet kokosnød
  • Pecanhalvdele til toppen

Ingredienser ved stuetemperatur er afgørende for maksimal volumen og en fløjlsblød dej. Tag smør, kærnemælk og æg ud 45-60 minutter før blanding.

Instruktioner

  1. Klargør formene. Varm ovnen op til 175 °C. Smør og drys tre 23 cm forme med mel; beklæd bunden med bagepapir.
  2. Pynt på ristet brød. Rist pekannødder og kokosnød til pynt; lad det køle helt af.
  3. Tør blanding. Pisk mel, natron, bagepulver og salt sammen.
  4. Pisk hviderne. Pisk æggehviderne med vinsten til stive toppe; sæt til side.
  5. Pisk smør og sukker let og luftigt, cirka 5 minutter.
  6. Tilsæt æggeblommer og ekstrakter. Pisk æggeblommer i én ad gangen; bland vanilje og mandel i.

    For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

    «« Previous Next »»