Italiensk bedstemors kage

Ingredienser du skal bruge 🛒

Til konditorcremen:

  • 2 kopper (480 ml) sødmælk
  • 4 æggeblommer
  • ½ kop (100 g) sukker
  • ¼ kop (30 g) majsstivelse
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • Skal af 1 citron  (valgfrit)

Til kagedejen:

  • 2 kopper (250 g) hvedemel
  • ½ kop (100 g) sukker
  • ½ kop (115 g) koldt smør , i tern
  • 1 æg
  • 1 tsk bagepulver
  • En knivspids salt

Til topping:

  • ¼ kop pinjekerner  (eller hakkede mandler)
  • Flourmelis , til drysning

Trinvise instruktioner 👩‍🍳

Lav konditorcremen

  1. Varm  mælken op,  indtil den damper. Pisk  æggeblommer, sukker og majsstivelse sammen , og hæld derefter langsomt den varme mælk i.
  2. Sæt tilbage på varmen under omrøring, indtil det er tykt. Tilsæt  vanilje og citronskal . Køl af.

    For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.