- Krydr oksekødet med krydret salt og peber; vend det i en skål med 1/4 kop mel.
- Brun oksekød og peberfrugter i en stegepande med 1 spsk olie; tilsæt hvidløg til sidst.
- Kom oksekød og peberfrugter i en slowcooker med låg. Tilsæt stuvede tomater og oksebouillon i stegepanden; pisk 2-3 spsk mel i for at lave en let sovs. Hæld over oksekødet.
- Kog ved lav varme i 7-8 timer eller ved høj varme i 3-4 timer , indtil retten er mør. Rør Worcestershire-osten i, juster krydderierne og server.
REKLAME
Pro-tips
- Hold det lyst: Tilsætning af halvdelen af peberfrugterne efter trykkogning bevarer farven og lidt sprødhed.
- Ingen klumper: Deglasér altid efter bruning, så gryden kommer under tryk, og saucen forbliver glat.
- Tilberedning i forvejen: Peberbøf varmes smukt op – opbevar den i op til 4 dage eller frys den ned i op til 3 måneder.
For flere opskrifter, følg mig på Facebook , Pinterest !
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
