Nøddeagtig knas: Bland 1/4 kop hakkede pekannødder eller valnødder i dejen.
Honningglasur: Dryp lidt honning over bærene, inden dejen toppes.
Tips:
Brug meget koldt smør til at lave damplommer, der gør toppingen let og sprød.
Juster sukkerindholdet i frugten, hvis dine brombær er meget syrlige.
Mælk ved stuetemperatur hjælper dejen med at samle sig nemt.
Lad cobblers hvile i 5-10 minutter efter bagning for at tykne saften.
Konklusion (kort):
Individuelle Blackberry Cobblers er en rustik, men elegant dessert, der balancerer saftige, syrlige bær med en smøragtig, sprød topping. De er perfekt portioneret og nemme at servere, og de stråler med en klat fløde.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
