Hvidløgssmørkyllingebidder med cremet parmesanpasta

Ingredienser

Kyllingebidder

• 1 1/2 lb udbenede, skindfri kyllingebryster, skåret i mundrette størrelser
• Kosher salt og sort peber, efter smag
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1/2 tsk paprika
• 2 spsk olivenolie
• 2 spsk usaltet smør, delt
• 4 fed hvidløg, hakket

Cremet parmesanpasta

• 2 kopper kyllingebouillon
• 1 kop piskefløde
• 225 g penne (eller spaghetti/linguine)
• 1 tsk tørret italiensk krydderi
• 1 kop friskrevet parmesanost, plus ekstra til servering
• Frisk persille, hakket (valgfrit)

Instruktioner

1. Krydr kylling –
   Vend kyllingen med salt, peber, hvidløgspulver og paprika.
2. Brun kylling —
   Varm olivenolie og 1 spsk smør op i en stor stegepande ved middelhøj varme. Steg kyllingen i 5-7 minutter, vend den, indtil den er gylden og gennemstegt. Læg den over på en tallerken.
3. Sautér hvidløg —
   Skru ned for varmen til medium-lav. Tilsæt resterende smør og hvidløg; steg i 30-60 sekunder, indtil det dufter.
4. Lad pasta simre —
   Rør bouillon og fløde i; bring det i kog ved svag varme. Tilsæt pasta og italienske krydderier. Læg låg på og lad det simre i 12-15 minutter under omrøring, indtil pastaen er al dente, og saucen er let løs.
5. Færdiggør og bland —
   Kom kylling og eventuel saft tilbage. Tag varmen af, og rør gradvist parmesanost i, indtil den er blød. Smag til.
6. Servering —
   Top med persille og ekstra parmesanost. Server straks.

   For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

   «« Previous Next »»