Ingredienser – Hurtige og nemme pandestegte majsfritters
-
2 kopper friske majskerner
-
1 kop almindeligt mel
-
1 tsk bagepulver
REKLAME
-
½ tsk salt
-
¼ tsk sort peber
-
½ kop mælk
-
1 stort æg
-
2 spiseskefulde smeltet smør
REKLAME
-
Vegetabilsk olie til stegning
Fremgangsmåde – Hurtige og nemme pandestegte majsfritters
-
Forbered dejen
-
I en stor skål blandes majskerner, mel, bagepulver, salt og sort peber.
-
I en separat skål piskes mælk, æg og smeltet smør sammen.
-
-
Kombiner og bland
REKLAME
-
Hæld de våde ingredienser i den tørre blanding.
-
Rør indtil det lige akkurat er blandet – overbland ikke.
-
-
Varmeolie
-
Varm et tyndt lag vegetabilsk olie i en stor stegepande ved middel varme.
-
-
Steg fritterne
REKLAME
-
Kom skefulde dej i stegepanden.
-
Flad dejen let ud med bagsiden af en ske.
-
Steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune og sprøde.
-
-
Hæld vandet fra og server
-
Læg fritterne over på en tallerken beklædt med køkkenrulle for at afdryppe.
-
Serveres varm med cremefraiche, salsa eller din yndlingsdip.
-
Tips og variationer
-
Ostefritter: Rør ½ kop revet cheddarost i for ekstra fylde.
-
Krydret pift: Tilsæt hakkede jalapeños eller en knivspids cayennepeber.
-
Grøntsagsfyldt: Bland finthakkede peberfrugter, zucchini eller forårsløg i.
REKLAME
-
Urteagtigt twist: Tilsæt friske krydderurter som koriander, persille eller purløg for en lysstyrke.
-
Kombinationsidé: Nyd den sammen med cremet svampesuppe for en trøstende kombination.
Opbevaring
-
Køleskab: Opbevar rester i en lufttæt beholder i op til 3 dage.
-
Fryser: Frys de færdiglavede fritters i op til 2 måneder; genopvarm dem i ovn eller airfryer.
-
Genopvarmning: Varm op på stegepande eller i ovn for at få sprødhed.
Tid og udbytte
-
Forberedelsestid: 10 minutter
-
Tilberedningstid: 15 minutter
-
Samlet tid: 25 minutter
-
Udbytte: 10-12 fritters
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
