Hjemmelavet engelsk toffee

Ouadie Rhabbouron

  • Forfatter: Tinsuf
  • Køkken: Amerikansk, Slik
  • Kategori: Dessert, Konfekt
  • Nøgleord: engelsk toffee, chokolade-mandeltoffee, hjemmelavet slik, julegodteri
  • Forberedelsestid: 
  • Tilberedningstid: 
  • Samlet tid: 
  • Udbytte: Cirka 2 dusin stykker

Ingredienser

  • 1 kop (2 pakker) usaltet smør
  • 1 kop granuleret sukker
  • ¼ tsk salt
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 2 kopper halvsøde eller mælkechokoladechips
  • 1 kop hakkede nødder (mandler, pekannødder eller valnødder), delt

Instruktioner

  1. Klargøring af formen: Beklæd en bageplade med bagepapir eller en silikonemåtte. Drys halvdelen af ​​de hakkede nødder jævnt ud over overfladen.
  2. Lav toffeen: Bland smør, sukker og salt i en mellemstor gryde ved middel varme. Rør konstant, indtil blandingen smelter og begynder at boble.
  3. Fortsæt med at koge under hyppig omrøring, indtil blandingen når 150 °C på et sliktermometer (hård revnefase). Tag straks gryden af ​​varmen og rør vaniljeekstraktet i.
  4. Hæld og fordel: Hæld hurtigt den varme toffeeblanding over de hakkede nødder på din forberedte pande. Brug en spatel til at fordele det jævnt, før det stivner.

    For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

    «« Previous Next »»