Hjemmelavede Joe's Crab Shack-style krabbekager
Varm olien op
Tilsæt nok vegetabilsk olie til at dække bunden af en stor stegepande let. Varm ved middelhøj varme, indtil olien skinner.
Steg krabbekagerne.
Læg forsigtigt krabbekagerne i den varme stegepande. Steg i 3-4 minutter på hver side, eller indtil de er gyldenbrune og varmet igennem.
Hæld vandet fra og server.
Læg de færdigkogte krabbekager over på en tallerken beklædt med køkkenrulle for at fjerne overskydende olie. Server straks med citronbåde og tartarsauce.
Konklusion
Disse hjemmelavede krabbekager i Joe's Crab Shack-stil beviser, at simple ingredienser og omhyggelig håndtering kan skabe resultater i restaurantkvalitet derhjemme. Ved at holde fokus på klumpkrabbekød og bruge lige nok krydderier og bindemiddel, får du krabbekager, der er smagfulde, møre og smukt gyldne på ydersiden. Uanset om de serveres som hovedret eller en elegant forret, er de en klassiker i fisk og skaldyrsretter, der aldrig skuffer.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
