- Blød krumme: Brug kagemel for at få mindre protein og en finere tekstur. Universalmel vil gøre det en smule tættere.
- Højde: Vend æggehviderne forsigtigt sammen, så dejen ikke løsner sig; overmiksning reducerer løft.
- Jævn bagning: Drej formen i de sidste 10 minutter, hvis din ovn har varme punkter.
- Smagsforandringer: Skift mandel ud med citronekstrakt med et strejf af skal; eller tilsæt et tyndt lag hindbærsyltetøj under frostingen.
- Opbevaring: Dæk til og opbevar ved stuetemperatur i op til 2 dage, eller opbevar i køleskab i op til 5 dage. Frys (uden frost) i op til 2 måneder; optø, og lad derefter frosten kommes.
For flere opskrifter, følg mig på Facebook , Pinterest !
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
