Ingredienser
- 1/2 kop (113 g) usaltet smør, blødgjort
- 1 kop (200 g) granuleret sukker
- 1/2 kop (123 g) sødmælk, stuetemperatur
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/4 tsk mandelekstrakt (valgfrit)
- 1 1/2 kop (180 g) kagemel
- 2 tsk bagepulver
- 4 store æggehvider (120 g), stuetemperatur
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en 20 x 20 cm form, eller beklæd den med bagepapir.
- Pisk smørret cremet (3-4 minutter). Pisk gradvist sukkeret i, indtil det er lyst og luftigt.
- Rør mælk med vanilje og eventuelt mandelekstrakt. Sigt kagemel med bagepulver.
- Tilsæt en tredjedel af melet ved lav hastighed, derefter halvdelen af mælken; gentag, og afslut med mel. Bland kun indtil det er blandet sammen.
- Pisk æggehviderne stive i en ren skål. Vend dem forsigtigt i dejen, indtil der ikke er nogen striber tilbage.
- Fordel dejen i formen; glat toppen. Bag i 35-38 minutter, eller indtil en tandstik kommer ren ud.
- Køl af i formen i 10 minutter, og læg derefter helt på en rist. Overfør eventuelt din yndlingshvide frosting.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
