Heaven In A Bowl lever op til sit navn – en lækker, lagdelt dessert, der kombinerer det bedste af chokolade og jordnøddesmør i hver bid.
Med fudgy brownies, cremet jordnøddesmørfyld, fyldig budding og luftig, flødeskumsfyldt topping er det den perfekte forkælelse fra tinsuf til enhver lejlighed.
Ingredienser
- 1 pakke fudge brownie mix (plus æg, olie og vand ifølge anvisningerne på pakken)
- 1 kop cremet jordnøddesmør
- 1 pakke (225 g) flødeost, blødgjort
- 1 kop flormelis
- 1 beholder (225 g) optøet flødeskum
- 2 æsker (9,5 g) instant chokoladebuddingblanding
- 3 kopper kold mælk
- 1 ekstra beholder (225 g) pisket topping
- Hakkede jordnøddesmørkopper eller mini chokoladechips (valgfrit)
Instruktioner
- Tilbered browniesene i henhold til anvisningerne på pakken. Køl helt af og skær dem i 2,5 cm store tern.
- I en stor skål piskes jordnøddesmør, flødeost og flormelis, indtil det er glat. Vend den piskede topping i, indtil det er let og luftigt.
- I en anden skål piskes buddingblandingen og mælken sammen i 2 minutter, indtil den er tyknet. Stil blandingen på køl, indtil den er klar til at blive lagt i lag.
- I et stort glasfad lægges halvdelen af brownieterningerne, halvdelen af jordnøddesmørblandingen og halvdelen af buddingen lagvis. Gentag med de resterende lag.
- Fordel det sidste lag piskede topping ovenpå og drys med hakkede jordnøddesmørkopper eller chokoladestykker efter behov.
- Opbevares på køl mindst 2 timer før servering. Serveres afkølet.
Fejlfinding og tips til konsistens
- Brownies for bløde? Lad dem køle helt af, inden de skæres ud, så lagene forbliver pæne.
- Er jordnøddesmørcremen for tyk? Tilsæt 1-2 spiseskefulde mælk for en glattere konsistens.
- Lagblanding? Køl hver komponent (budding og fløde) af inden lagdeling.
- For sødt? Brug bittersøde chokoladestykker eller reducer flormelis en smule.
Opbevaring og forberedelse
- Køleskab: Opbevares tildækket i op til 4 dage — smagen forbedres natten over.
- Fryser: Anbefales ikke, da pisket topping og budding kan skilles.
- Tilberedning: Samles dagen før og opbevares køligt indtil servering.
