3/4 kop sødmælk eller halvanden kop
1 spiseskefuld granuleret sukker
1 tsk vaniljeekstrakt
1/2 tsk stødt kanel
2 spiseskefulde usaltet smør
En knivspids salt
Instruktioner
I en bred, lav skål piskes æg, mælk, sukker, vanilje, kanel og salt, indtil det er glat.
Læg en skive brød i vaniljecremeblandingen.
Læg i blød i 30-45 sekunder på hver side.
Varm en stegepande op ved middel varme og smelt 1 spiseskefuld smør.
Læg det gennemblødte brød i den varme pande.
Steg i 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
Gentag med de resterende skiver, og tilsæt smør efter behov.
Server straks, mens den er varm.
Sådan laver du
Brug lidt gammelt eller daggammelt brød for at få den bedste tekstur.
Læg brødet i blød, indtil det er gennemblødt, men ikke blødt.
Varm panden godt op inden stegning for at forhindre olieabsorption.
Kog ved middel-lav varme, så midten er helt gennemstegt.
Tryk forsigtigt med en spatel for jævn bruning.
Vend forsigtigt for at holde skiverne intakte.
Variationer
Fyld med flødeost eller Nutella for en fyldt version.
Gør den krydret ved at fjerne sukker og tilsætte ost og krydderurter.
Tilsæt appelsin- eller citronskal for en citrussmag.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
