Gammeldags vaniljecreme tærte
Opbevar rester i køleskabet i op til fire dage. For længere opbevaring, pak dem godt ind og frys dem i op til en måned. Optø dem natten over i køleskabet før servering.
Hvorfor denne opskrift virker
Denne opskrift bruger et klassisk forhold mellem æg og mælk, hvilket giver en creme, der er glat, mør og perfekt stivnet. En skånsom bagning sikrer, at proteinerne koagulerer jævnt uden at blive grynede.
Ingrediensernes enkelhed lader den naturlige smag af æg, mælk og vanilje skinne, mens muskatnød tilføjer en subtil varme, der definerer traditionel vaniljecreme.
Eksperttips
- Brug æg ved stuetemperatur for en mere jævn creme.
- Dæk kanterne af skorpen med folie, hvis de bruner for hurtigt.
- Lad tærten køle helt af for at få rene skiver.
- Serveres afkølet for den mest traditionelle tekstur.
For flere opskrifter, følg mig på Facebook , Pinterest !
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
