Gammeldags syv-minutters frosting
Denne gammeldags syv-minutters frosting er en tidløs klassiker – let, blank og dejlig luftig. Denne marengslignende frosting er lavet ved at piske æggehvider, sukker og vinsten ved svag varme og giver en luftig, skumfiduslignende tekstur, der er perfekt til kager og cupcakes. Dens karakteristiske glans og bløde konsistens gør den til en favorit til vintage lagkager og specielle desserter. Denne traditionelle version, omhyggeligt raffineret af tinsuf , sikrer pålidelige resultater og den nostalgiske bageri-finish hver gang.
- Forfatter: tinsuf
- Køkken: Amerikansk
- Kategori: Glasur / Dessert
- Nøgleord: syv minutters frosting, marengsfrosting, klassisk frosting, kogt frosting, gammeldags
- Forberedelsestid:
- Tilberedningstid:
- Samlet tid:
- Udbytte: Nok til en 2-lags kage eller 24 cupcakes
Ingredienser
| Ingrediens | Mængde |
|---|---|
| Granuleret sukker | 1 1/2 kopper |
| Koldt vand | 1/3 kop |
| Store æggehvider | 2 |
| Creme af vinsten | 1/2 teskefuld |
| Salt | Klemme |
| Vaniljeekstrakt | 1 teskefuld |
