Fyldt pebersuppe

Revet ost

Trinvise instruktioner

1. Brun kødet

Varm olivenolie op i en stor gryde eller hollandsk ovn ved middel varme. Tilsæt hakket oksekød og steg det, indtil det er brunet, og del det op undervejs. Hæld overskydende fedt fra, hvis det er nødvendigt.

2. Tilsæt aromatiske ingredienser og grøntsager

Tilsæt løg , peberfrugter og hvidløg til gryden. Sauter i cirka 5 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre og dufter godt.

3. Lad suppen simre

Rør de hakkede tomater , tomatsauce , oksebouillon og italiensk krydderi i . Bring blandingen i kog, skru derefter ned for varmen og lad det simre i 25-30 minutter.

4. Tilsæt risen

Når suppen har simret, og smagene har blandet sig, røres de kogte ris i . Lad det simre i yderligere 5 minutter, så risene kan absorbere smagene.

5. Smag og server

Krydr med salt og peber efter smag. Øs op i skåle og pynt med revet ost eller krydderurter efter behov.

Tips til den bedste fyldte pebersuppe

• Brug kogte ris for at undgå, at de absorberer for meget væske.

• Tilsæt mere bouillon , hvis suppen tykner for meget efter at have stået.

• Brug en blanding af peberfrugter (rød, gul og grøn) til en farverig præsentation.

• Gør den krydret ved at tilsætte en knivspids cayennepeber eller en hakket jalapeño.

Nemme variationer

Denne suppe er super alsidig. Prøv disse justeringer for at gøre den til din egen:

• Vegetarisk version : Spring kødet over og tilsæt linser , kikærter eller plantebaseret crumble .

• Lavkulhydratmulighed : Erstat ris med blomkålsris eller udelad det helt.

• Cremet version : Rør lidt piskefløde eller flødeost i til sidst for en fyldig, cremet tekstur.

• Tex-Mex Twist : Tilsæt majs , sorte bønner og tacokrydderi for et sydvestligt twist.

Hvad skal man servere med fyldt pebersuppe

Kombinér denne solide suppe med en af ​​følgende for et komplet måltid:

• Sprødt brød eller hvidløgsbrød

• En sprød sidesalat

• Grillede ostesandwiches

• Ristede grøntsager

Tips til opbevaring og frysning

Fyldt pebersuppe giver fantastiske rester!

• Køleskab : Opbevares i en lufttæt beholder i op til 4 dage .

• Fryser : Frys portioner uden ris (for at undgå at risene bliver bløde) i op til 3 måneder . Tilsæt friske ris, når du genopvarmer.

For at genopvarme, varm den på komfuret ved middel varme eller i mikrobølgeovnen i intervaller af 1 minut, indtil den er varm.

Sundhedsmæssige fordele

Fyldt peberfrugtsuppe er ikke bare lækker – den er også fyldt med:

• A- og C-vitamin fra peberfrugter

• Protein fra hakket oksekød eller kalkun

• Fiber fra tomater og ris

Det er en fantastisk måde at få et næringsrigt måltid uden at være afhængig af tunge cremer eller forarbejdede ingredienser.

For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.