Franske løgfyldte kartofler

Ouadie Rhabbouron

  • 4 store russet kartofler
  • 2 spiseskefulde olivenolie
  • 2 store løg (hakket)
  • 2 fed hvidløg (finthakket)
  • 1 tsk timian
  • 1 kop okse- eller grøntsagsbouillon
  • 1 kop revet Gruyère-ost
  • Salt og peber (efter smag)
  1. Bag kartoflerne ved 200 °C i 50-60 minutter.
  2. Karamellisér løg i olivenolie i 20-25 minutter. Tilsæt hvidløg, timian og bouillon; lad det simre, indtil det er reduceret.
  3. Skær kartoflerne op, løsn dem indeni og fyld dem med løgblandingen.
  4. Dæk med ost og sæt tilbage i ovnen i 10 minutter.
  5. Pynt og server varmt.

Brug grøntsagsbouillon til den vegetariske version.

Prøv schweizisk ost eller mozzarellaost i stedet for Gruyère.

Serveres bedst frisk, men rester holder sig op til 3 dage.

Aftensmad
Fransk
Kartofler fyldt med franske løg, bagte kartofler med karamelliserede løg, ostefyldte kartofler, opskrift på Gruyère-kartoffel, hyggelig comfort food

For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

«« Previous