Franske løgfyldte kartofler

Ingredienser – Kartofler fyldt med franske løg

• 4 store russet kartofler

• 2 spiseskefulde olivenolie

• 2 store løg, tyndt skåret

  REKLAME

• 2 fed hvidløg, finthakket

• 1 tsk timian

• 1 kop okse- eller grøntsagsbouillon

• 1 kop revet Gruyère-ost

• Salt og peber efter smag

  REKLAME

Valgfrie erstatninger: Schweizisk ost eller mozzarellaost, ekstra krydderurter til pynt, grøntsagsbouillon til vegetarer.

Fremgangsmåde – Kartofler fyldt med franske løg

1. Forbered kartoflerne

   • Forvarm ovnen til 200 °C.

   • Vask og tør kartoflerne, og prik derefter flere gange i hver kartoffel med en gaffel.

   • Gnid med olivenolie og drys med salt.

     REKLAME

   • Bag på en bageplade i 50-60 minutter, indtil de er møre.

2. Karamelliser løgene

   • Mens kartoflerne bager, varmes olivenolie op i en stegepande ved middel varme.

   • Tilsæt skivede løg under omrøring og steg i 20-25 minutter, indtil de er gyldne og karamelliserede.

   • Rør hvidløg og timian i, og steg i yderligere 2 minutter.

     REKLAME

   • Hæld bouillon i og lad det simre, indtil det er reduceret til det halve.

3. Saml kartoflerne

   • Tag de bagte kartofler op og lad dem køle lidt af.

   • Skær et snit på langs og klem forsigtigt for at åbne. Løsn indersiden med en gaffel.

   • Kom karamelliserede løg i hver kartoffel med en ske.

   • Top med revet Gruyère-ost.

4. Sidste bagning

   • Sæt de fyldte kartofler tilbage i ovnen i 10 minutter, indtil osten er smeltet og bobler.

5. Tjene

   REKLAME

   • Pynt med frisk timian eller persille.

   • Serveres varm og nyd smagen af ​​fransk løgsuppe i kartoffelform.

     For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

     «« Previous Next »»