Udbytte: 12 portioner
Indledning
Farmers Casserole er den ultimative morgenmads- eller brunchret, der kan laves på forhånd, fyldt med klassiske ingredienser fra bondegården som hash browns, æg, skinke og ost.
Uanset om du bespiser en masse mennesker eller forbereder et måltid til ugen, er denne velsmagende gryderet solid, kan tilpasses og garanteret en publikumsfavorit.
Hos tinsuf elsker vi opskrifter, der kombinerer bekvemmelighed med hjemmelavet smag, og denne ret leverer netop det.
Ingredienser
| Ingrediens | Mængde |
|---|---|
| Frosne revne hash brown kartofler | 6 kopper |
| Monterey Jack-ost, revet | 2 kopper |
| Skinke, i tern | 2 kopper |
| Grønne løg, hakket | 1/2 kop |
| Store æg, piskede | 8 |
| Kondenseret mælk (dåser à 350 ml) | 2 dåser |
| Hvidløgssalt | 1/2 teskefuld |
| Friskmalet sort peber | 1/4 teskefuld |
Instruktioner
- Forbered ovnen:
Forvarm ovnen til 175 °C, når den er klar til at bage. - Ingredienserne lagvis:
Fordel hash browns jævnt i bunden af et smurt ildfast fad på 23 x 33 cm. Drys revet ost, hakket skinke og hakkede forårsløg ovenpå. - Tilbered æggeblandingen:
I en stor skål piskes æg, kondenseret mælk, hvidløgssalt og sort peber godt sammen. Hæld det jævnt over ingredienserne i bageformen. - Bagning:
Dæk til og stil i køleskabet natten over, hvis det ønskes. Hvis kagen bages afkølet, bages den uden låg i ca. 1 time og 30 minutter, eller indtil midten er helt stivnet. Hvis kagen bages med det samme, reduceres bagetiden til 1 time og 15 minutter.
Fejlfinding og tips til konsistens
- Sug i gryderet? Optø og afdryp hash browns inden brug for at forhindre overskydende fugt.
- Er toppen for brunet? Dæk med aluminiumsfolie de sidste 15 minutter af bagningen.
- Står midten ikke fast? Fortsæt med at bage i intervaller af 5-10 minutter, og tjek om kagen er fast i midten.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
