Fajita kyllingegryderet

Ouadie Rhabbouron

Ingredienser

  • 4 kopper strimlet kogt kylling
  • 3/4 kop cremefraiche
  • 1/2 kop kyllingebouillon
  • 1 1/4 kop hakkede tomater med saft
  • 2 peberfrugter, tyndt skåret
  • 1 stort gult løg, tyndt skåret
  • 1 1/2 kop revet mexicansk osteblanding, delt (1 kop + 1/2 kop)
  • 1 kop Panko rasp
  • 2 spsk fajita-krydderi
  • 1 spsk hakket frisk koriander
  • Olivenolie eller smeltet smør til pande og krummer
  • Valgfrit: ekstra koriander, avocado, limebåde, skivede jalapeños

 

Trinvise instruktioner

  1. Forvarm og forberedelse: Varm ovnen op til 190 °C. Smør et ildfast fad på 23 x 33 cm.
  2. Bland fyldet: I en stor skål blandes kylling, cremefraiche, bouillon, hakkede tomater, peberfrugter, løg, 1 kop ost, fajita-krydderi og koriander; rør rundt for at dække fyldet jævnt.
  3. Samling: Fordel blandingen i et ildfast fad. Top med den resterende 1/2 kop ost.
  4. Crumb topping: Vend Panko med en smule olivenolie eller smeltet smør, indtil det er let fugtigt; drys over gryden.
  5. Bagning: Dæk med folie og bag i 25-30 minutter, indtil det er varmt og bobler. Tag låget af og bag i yderligere 8-10 minutter, indtil krummerne er gyldne.
  6. Afslutning: Lad hvile i 5 minutter. Pynt med koriander, avocado og limebåde. Serveres varm.

 

REKLAME

Tips, bytter og forberedelser

For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

«« Previous Next »»