- Brug lår for mere smag: Mørkt kød forbliver saftigere efter lang tilberedning.
- Tykkere bouillon: Rør en opslæmning af 1-2 spsk mel blandet med 2-3 spsk vand i, inden du tilsætter dumplings.
- Ekstra cremethed: Vend 1/2 kop piskefløde eller 3-4 oz flødeost i de sidste 10 minutter.
- Krydret twist: Tilsæt en knivspids cayennepeber eller knust rød peber.
- Grøntsagsbytte: Grønne bønner, majs eller hakket selleri fungerer alle godt.
Fejlfinding: Er dumplings stadig dejagtige? Rør forsigtigt, læg låg på og kog i 10-15 minutter længere ved HØJ varme. Undgå at løfte låget for ofte – dampkoger dumplings.
Opbevaring og genopvarmning
- Køleskab: 3-4 dage i en lufttæt beholder.
- Fryser: Op til 3 måneder. Dumplings bliver bløde efter optøning; for den bedste tekstur, frys kun kyllingeblandingen og tilsæt friske dumplings, når du genopvarmer.
- Genopvarmning: Varm forsigtigt op på komfuret ved middellav varme, og tilsæt en smule bouillon eller mælk efter behov.
For flere opskrifter, følg mig på Facebook , Pinterest !
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
