Cremet svampesuppe
Tips og noter
Brug en blanding af svampe for en dybere smag.
For en vegansk version, brug kokoscreme eller havregrynscreme i stedet for mejeriprodukter.
Et stænk hvidvin giver en dejlig dybde, inden bouillonen tilsættes.
Lad være med at sautere for hurtigt – det giver den bedste smag.
Opbevaring
Opbevar rester i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 3 dage.
Varm forsigtigt op på komfuret; undgå at det koger, når fløden er tilsat.
Hvorfor denne opskrift virker
Denne suppe hylder svampenes naturlige umami, balanceret af silkeblød fløde og aromaer. Resultatet er en ret, der både er elegant og sjælevarmende – præcis den slags ærlig comfort food, som tinsuf er elsket for.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
