Cremet og smagfuld kyllingespaghetti

Ouadie Rhabbouron

Denne kyllingespaghetti er definitionen af ​​hygge: saftige kyllingebidder, en fløjlsblød ostesauce og lige præcis det rette løft fra Rotel-tomater.
Metoden holder tingene simple – én stegepande til saucen, mens pastaen koger – så aftensmaden rammer bordet hurtigt uden at ofre den cremede, gryderede komfort, som alle higer efter.

Opskrift i korte træk

  • Forfatter: tinsuf
  • Køkken: Amerikansk
  • Kategori: Hovedret / Gryderet
  • Forberedelsestid: 
  • Tilberedningstid: 
  • Samlet tid: 
  • Udbytte: 8 portioner

Ingredienser

  • 450 g udbenede kyllingebryster uden skind, i tern
  • 1 kop Velveeta-ost, i tern
  • 1 dåse (280 g) Rotel-tomater, i tern
  • 450 g spaghetti pasta
  • 2 spsk smør
  • 1 dåse (340 g) kondenseret kyllingesuppe
  • 1 dåse (340 g) flødesuppe af svampe
  • 1/2 kop finthakket løg
  • 1/2 kop finthakket peberfrugt
  • Salt og sort peber efter smag
  • Valgfrit: hakket persille eller revet parmesan til servering

Instruktioner

  1. Tilberedning af kyllingen: Steg kyllingen i tern i en stor stegepande ved middel varme, indtil den er gennemstegt; læg den over på en tallerken.
  2. Sautér aromaerne: Smelt smørret i den samme stegepande. Tilsæt løg og peberfrugt; steg indtil de er bløde og gennemsigtige, 3-5 minutter.
  3. Lav saucen: Rør Velveeta, Rotel, kondenseret kyllingesuppe og flødesvampesuppe i. Kog ved lav varme under hyppig omrøring, indtil Velveeta smelter, og saucen er glat.
  4. Kog pasta: Kog spaghettien al dente i godt saltet vand; hæld vandet fra.
  5. Bland og krydr: Kom kyllingen tilbage i stegepanden. Tilsæt pasta og vend det rundt. Krydr med salt og peber efter smag.
  6. Valgfri bagning: Læg i et 23×33 cm fad, drys med lidt revet ost, hvis du ønsker det, og grill i 2-3 minutter for en brunet, boblende finish.
  7. Servering: Pynt med persille eller parmesan og nyd varm.

Fejlfinding og tips til konsistens

  • For tyk? Løsn saucen med 1/4-1/2 kop varm kyllingebouillon eller mælk, indtil den dækker pastaen luksuriøst.
  • For tynd? Lad det simre ved svag varme i et par minutter under hyppig omrøring.
  • Mild varme: Brug original Rotel. For ekstra pit, vælg stærk Rotel eller rør knust rød peber i.
  • Undgå klumper: Tilsæt pasta, mens saucen er blank og varm; vend straks.

Opbevaring og forberedelse

Opbevares i køleskab: Opbevares lufttæt i op til 4 dage.

Genopvarmning: Varm forsigtigt op på komfuret eller i mikrobølgeovnen med en sjat mælk/bouillon for at give saucen en blødere konsistens.

Frys: Frys i en gryde i op til 2 måneder. Optø natten over, og varm derefter op igen med låg ved 175 °C, indtil det er varmt.

Forberedelse i forvejen: Saml i fadet, dæk til og stil på køl i op til 24 timer. Bag tildækket ved 175 °C, indtil det bobler; læg låg på for at det bruner.

REKLAME

For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

«« Previous Next »»