Hvad er hakket oksekød?
Hakket oksekød er tyndt skåret, saltet og tørret oksekød. Historisk set blev det brugt som en bekvem proteinkilde for rejsende og soldater på grund af dets lange holdbarhed.
Moderne hakket oksekød kan også ryges under tørringsprocessen, hvilket tilføjer en lidt rigere smag.
Du kan finde den i glas eller vakuumforseglede pakker i de fleste dagligvarebutikker. Dens naturlige salthed gør den til den perfekte stjerneingrediens til denne cremede toastret.
Cremet hakket oksekød på toast
Hvorfor du vil elske denne opskrift
-
Hurtigt og nemt: Klar på bare 20 minutter med basale basisvarer.
REKLAME
-
Alsidigt måltid: Perfekt til morgenmad, brunch eller endda en hurtig aftensmad.
-
Budgetvenlig: Bruger overkommelige ingredienser uden at gå på kompromis med smagen.
-
Familiefavorit: Elsket af både børn og voksne, hvilket gør den til en go-to opskrift til enhver lejlighed.
Ingredienser – Cremet hakket oksekød på toast
-
1 glas tørrede oksekødsskiver (skyllet godt og hakket)
-
4 spiseskefulde smør
REKLAME
-
4 spiseskefulde hvedemel
-
En knivspids cayennepeber (valgfrit til styrke)
-
2 kopper sødmælk
-
Havsalt og friskkværnet sort peber efter smag
-
Ristede brødskiver
REKLAME
Trinvise instruktioner
Trin 1: Tilbered oksekødet
Skyl det tørrede oksekød grundigt under koldt vand for at fjerne overskydende salt.
Dup det tørt med køkkenrulle, og skær det derefter i mundrette stykker. Læg det til side.
