Cremet bacon-kartoffelchowder

Ouadie Rhabbouron

Ingredienser

  • 5 skiver bacon, hakket

  • 1 spsk smør

  • 1 lille løg, hakket

  • 2 fed hvidløg, hakket

  • 3 kopper kartofler, skrællede og hakkede

  • 3 spsk hvedemel

  • 3 kopper kyllingebouillon

  • 1 kop mælk

  • 1 kop piskefløde

  • 1 ½ kop revet cheddarost

  • Salt og sort peber efter smag

  • 2 spsk hakket purløg (til pynt)

Instruktioner

Trin 1: Steg baconen

I en stor gryde eller hollandsk ovn steges baconen ved middel varme, indtil den er sprød. Tag den op og sæt den til side, men lad 1-2 spsk. baconfedt blive i gryden.

Trin 2: Sauter aromaterne

Tilsæt smør til baconfedtet. Sautér løg, indtil det er blødt, cirka 3-4 minutter. Tilsæt hvidløg og steg i yderligere 30 sekunder.

Trin 3: Tilsæt kartofler og bouillon

For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

«« Previous Next »»