Denne cremede agurkesalat er kølig, sprød og delikat syrlig og kombinerer tynde skiver af Kirby-agurker (og valgfrie rødløgstrimler) med en fyldig, men livlig dressing af cremefraiche, mayonnaise, citron og masser af frisk dild. Det er den færdiglavede tilbehørsret, du vil bruge til grillet kød, picnicretter og hverdagsmiddage. Metoden nedenfor, der er omhyggeligt udviklet til tinsuf , holder agurkerne sprøde, samtidig med at den giver en afbalanceret dressing i restaurantkvalitet.Silkeblød dressing + sprøde agurker = sommerperfektion.
