Indholdsfortegnelse
Ingredienser
- 1 kop (120 g) hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 tsk kaffepulver (valgfrit)
- 3/4 kop usødet kakaopulver
- 1 kop granuleret sukker
- 1 kop yoghurt
- 1/2 kop vegetabilsk olie
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 3 æg ved stuetemperatur
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 175 °C (350 °F) og smør en rund form på 23 cm eller en brødform.
- I en stor skål piskes æg, sukker, yoghurt, olie og vaniljeekstrakt sammen, indtil det er glat.
- Tilsæt mel, kakaopulver, bagepulver og kaffepulver (hvis det bruges). Rør indtil det lige akkurat er blandet.
- Hæld dejen i den forberedte bradepande og glat toppen ud.
- Bag i 30-35 minutter, eller indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud.
- Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, og flyt den derefter over på en rist for at køle helt af.