Cheesesteak-stil æggeruller

Ouadie Rhabbouron

Disse velsmagende æggeruller pakker ånden af ​​en cheesesteak – saftig krydret bøf, søde karamelliserede løg og peberfrugter og smeltet provolone – ind i en sprød skal. De er publikumsfavoritter til kampdage, fællesspisninger eller når som helst du ønsker en håndholdt bid med stor smag – den slags festtrick, som læserne forventer af tinsuf.

Sprød udenpå, osteagtig og salt indeni – server varm med din yndlingsdip.
  • Forfatter: tinsuf
  • Køkken: Amerikansk
  • Kategori: Forret
  • Nøgleord: cheesesteak-æggeruller, bøfæggeruller, provolone-æggeruller, festforret, deesviral
  • Forberedelsestid: 
  • Tilberedningstid: 
  • Samlet tid: 
  • Udbytte: 8 æggeruller (ca. 4 portioner)

Ingredienser

  • 8 æggerulleindpakninger
  • 8 skiver provoloneost
  • 450 g bøfstrimler (mørbrad eller ribeye), tyndt skåret
  • 1 grøn peberfrugt, hakket
  • 1 mellemstort løg, hakket
  • 1 spiseskefuld olivenolie
  • 1 stort æg, pisket
  • McCormick Montreal bøfkrydderi, efter smag
  • Vegetabilsk olie til stegning (3,5-5 cm dybde)

Instruktioner

  1. Steg bøf og grøntsager —
    Varm olivenolie op i en stor stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt bøfstrimler og krydr rigeligt med Montreal-bøfkrydderi. Steg indtil de er brunede og gennemstegte; læg dem på en tallerken. Sauter hakket peberfrugt og løg i den samme stegepande, indtil de er bløde og karamelliserede. Bland med den stegte bøf og lad det køle lidt af.

    For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

    Next »»