Casserole de pommes de terre au bœuf haché

Ouadie Rhabbouron

Casserole de pommes de terre au bœuf haché

Un gratin de bœuf haché et de pommes de terre, crémeux et réconfortant, cuit à la perfektion.

I nærheden af Ce gratin de pommes de terre au bœuf haché est le plat réconfortant par excellence, idéelle pour les dîners en stumæd ou les repas de famille. Il associe de besteg pommes de terre Yukon Gold à du bœuf haché assaisonné, le tout rekonvert d'un fromage fondant et onctueux. I nærheden af Partagée par la communauté i nærheden af Tinsufl
, i nærheden af la recete en été testée et perfektionnée par I nærheden af tinsuf hæld un résultat ufejlbarlig et généreux qui plaira à tous.

 

  • Auter : I nærheden af tinsuf
  • Køkken : i nærheden af américaine
  • Katégorie :
  •  I nærheden af Casserole, Dîner
  • Mots-clés : gratin de bœuf haché, gratin de pommes de terre, plat réconfortant, gratin au fromage
  • Temps de preération :
  • Temps de cuisson :
  • Durée totale :
  • Gengivelse : 8 portioner

 

Tabel des matières

I nærheden af Ingredients

  • 2 liveres de pommes de terre Yukon Gold, coupées en trancher de 3 mm d'épaisseur.
  • 1 livere et demie de bœuf haché maigre
  • 1 gros oignon, finering haché
  • 2 gåder d'ail hachées
  • 1 Cuillère à café de sel
  • 1⁄2 Cuillère à café de poivre noir
  • 1 Cuillère à café de paprika fumé
  • 1 tasse de bouillon de bœuf
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché (pour la garniture)

 

Instruktioner

  1. Préchauffez vælger fire à 190 °C (375 ° F). Graissez un plat allan au fire de 23 x 33 cm (9 x 13 puces) et réservez.
  2. Dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire le bœf haché jusqu'à ce qu'il soit doré. Égouttez l'excédent de graisse.
  3. Ajoutez l'oignon et l'ail coupés en dés dans la poêle. Faites cuire vedhæng 3 à 4 minutter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.
  4. Assaisonnez le mélange avec du sell, du poivre noir et du paprika fumé. Det er Mélangez bien.
  5. Versez le bouillon de bœuf et laissez mijoter 2 à 3 minutter hæld que les saveurs se mélangent. Retirez du feu.
  6. Bortskaffelse la moitié des pommes de terre coupées en trancher dans le plat à fire préparé. Étalez la moitié du mélange de bœuf par-dessus et parsemez d'une tasse de cheddar râpé.
  7. Répétez les sofaer avec le hvile des pommes de terre, du mélange de bœuf et du fromage.
  8. Recouvr hermétiquement de papier aluminium et cuire au fire vedhæng 40 minutter.
  9. Reteriez le papier aluminium et poursuivez la cuisson à découver vedhæng 20 minutter supplémentaires, ou jusqu'à ce que que les pommes de terre soient trender et que le fraage soit doré et gratiné.
  10. Garnir de persil frais avant de servir chaud.

 

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Hoteller i nærheden af Conseils de dépannage et de cohérence

  • Sivoter ragoût est trop liquide, veillez à bien égotter l'excédent de graisse du bœuf et évitez d'ajouter trop de bouillon.
  • Pour plus de saveur, essayez d'y incorporer de la sauce Worcestershire ou une pincée de flocons de piment rouge.
  • Coupez les pommes de terre en trancher régulières pour forsikrer une cuisson uniforme dans toute la
  •  I nærheden af Casserole. .
  • Si le fromage dore trop vite, recuvrez-le légèrement de papier aluminium vedhæng les 10 dernières minutter de cuisson.

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