Berrylicious Jordbær Crunch Cheesecake

Indledning

Denne Berrylicious Strawberry Crunch Cheesecake er den ultimative kombination af cremet cheesecake, friske jordbær
og en sprød jordbærkage-inspireret topping. Det er en dessert, der er lige så smuk, som den er lækker,
perfekt til fødselsdage, ferier eller blot til at forkæle dig selv.

Ingredienser

Til ostekakebunden:

• 2 kopper graham cracker-krummer
• 1/2 kop smeltet smør
• 1/4 kop granuleret sukker

Til cheesecakefyldet:

• 3 pakker (225 g) flødeost, blødgjort
• 1 kop granuleret sukker
• 3 store æg
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1/2 kop cremefraiche
• 1/2 kop jordbærpuré (friske eller frosne jordbær blandet)

Til jordbærcrunch-toppingen:

• 1 kop knuste gyldne Oreos
• 1/2 kop frysetørrede jordbær, knuste
• 1/4 kop smeltet smør

Til jordbærglasuren:

• 1 kop friske jordbær, hakkede
• 1/2 kop sukker
• 1 spiseskefuld majsstivelse
• 1 spiseskefuld citronsaft

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 163 °C. Bland graham cracker-krummer, smeltet smør og sukker. Tryk det godt ned i en springform på 23 cm og bag i 8-10 minutter. Køl af.
2. Pisk flødeost og sukker til en jævn masse. Tilsæt æggene et ad gangen. Bland vanilje og cremefraiche i, og vend derefter forsigtigt jordbærpuréen i. Hæld blandingen over den afkølede skorpe.
3. Pak bunden af ​​formen ind i folie. Placer formen i et vandbad og bag i 60-70 minutter, indtil midten er let rystet. Køl af i ovnen med døren let åben i 1 time, og sæt den derefter i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
   

   For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

   «« Previous Next »»