Bagte kartofler med parmesanost

Ouadie Rhabbouron

  • – Skarp kniv og skærebræt
  • – Stor blandeskål
  • – Bageplade beklædt med bagepapir eller folie
  • – Måleskeer og kopper
  • – Ovnvanter
  • – Rivejern til parmesanost
    • Ingredienser
    • – 4 store kartofler (skrubbede og skåret i både)
    • – 1/4 kop olivenolie
    • – 1/2 kop revet parmesanost
    • – 1 tsk hvidløgspulver
    1. Instruktioner
    2. Forvarm ovnen til 200 °C.
    3. Vend kartoffelbåde med olivenolie og hvidløgspulver i en stor skål.
    4. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
    5. Bag i 30 minutter.
    6. Tag ud af ovnen, drys parmesanost over kartoflerne.
    7. Bag i yderligere 10-15 minutter, indtil osten er smeltet og gylden.
    8. Lad det køle lidt af og server.

    Noter
    – For ekstra sprødhed, læg kartoflerne i blød i koldt vand i 30 minutter før bagning.
    – Erstat parmesan med Pecorino Romano for en skarpere smag.
    – Tilsæt friske krydderurter som rosmarin eller persille for at få mere smag.
    – Prøv at tilføje røget paprika eller cayennepeber for et krydret pift.

    Tilbehør
    Italiensk

    For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

    «« Previous