REKLAME
Bacon Cheeseburger Ramen Nudelbagning
Forberedelse:
Bage:
Total:
Udbytte: 8 portioner
REKLAME
Ingredienser
- 450 g hakket oksekød
- 6 strimler bacon, sprødstegt og hakket (plus ekstra til topping)
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 3 pakker ramen-nudler med oksekødsmag (gem 1 krydderipakke)
- 1 dåse (298 g) kondenseret cheddarostsuppe
- 225 g flødeost, blødgjort
- 1 kop (240 g) cremefraiche
- 1 1/2 kop revet cheddar, delt
- 1/2 kop revet mozzarella
- 2 spsk ketchup
- 1 spsk gul sennep
- 1 spsk. Worcestershiresauce
- Salt og sort peber, efter smag
Trin-for-trin instruktioner
- Kog nudlerne: Kog ramen i 2 minutter (lidt utilstrækkeligt kogt). Hæld vandet fra; sæt til side.
- Brun oksekød og bacon: Steg baconen sprød; smuldr den og gem den. Brun oksekødet med løg og hvidløg; hæld fedtet fra. Rør den gemte pakke ramenkrydderi, ketchup, sennep, worcestershire-sennep og en knivspids salt/peber i.
- Lav en cremet base: Pisk cheddarsuppe, flødeost, cremefraiche, 3/4 kop cheddar, mozzarella og en knivspids salt/peber, indtil en jævn masse.
- Samling: Varm ovnen op til 175 °C. Bland nudler, oksekødsblanding, bacon og cremet bund i et smurt fad på 23 x 33 cm. Fordel det jævnt og top med den resterende cheddarost.
- Bag: 20-25 minutter, indtil det bobler og er let gyldent. Lad hvile i 5 minutter; pynt med ekstra bacon og server.
Tips og variationer
- Syltede agurker: Drys hakkede dildagurker eller dryp syltede agurker over portioner for ægte cheeseburgersmag.
- Varmeniveau: Tilsæt knust rød peber eller hakkede jalapeños til oksekødet.
- Lettere bytte: Brug let flødeost og græsk yoghurt til en del af cremefraiche.
- Grøntsagsboost: Rør sauterede svampe eller peberfrugter i oksekødet.
