Indledning
Nogle opskrifter har en måde at væve sig ind i dine familietraditioner, uden at du overhovedet er klar over det. For mig startede denne ananas-pecanostekugle som en gave – helt bogstaveligt. For omkring femten år siden var jeg til en julefest, der blev arrangeret af en af mine kæreste venner. Huset glødede med varme lys, bløde julesange i baggrunden og den umiskendelige julearoma af kanel, fyrretræ og noget lækkert, der bages i ovnen.
Midt på bordet stod denne pragtfulde, gyldenplettede kugle, omgivet af kiks, pretzelstænger og friske ananasstykker. Jeg vidste det ikke endnu, men jeg kiggede på min næste signaturret . Én bid var alt, der skulle til: den glatte flødeost smeltede på min tunge, den søde ananas dukkede op med sin tropiske lysstyrke, cheddarosten gav det dybde, og de sprøde pekannødder på ydersiden var den perfekte kontrast.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
