Amerikansk gullasch i én gryde

Hvorfor denne ret er en vinder på hverdage

I dagens hurtige verden er måltider, der er nemme at tilberede , nærende og mættende , mere værdifulde end nogensinde. Amerikansk gullasch i én gryde opfylder alle kravene:

•  Hurtig forberedelse og tilberedningstid (under 45 minutter)

•  Én gryde = færre opvaskemidler

•  Børnevenlige smagsvarianter og teksturer

•  Prisbillige basisvarer til dit spisekammer

•  Nemt skalerbart til madlavning eller rester

Hvis du altid er på udkig efter flere nemme måltider i én gryde, er Taste of Homes idéer til aftensmad i én gryde en anden fantastisk ressource at bogmærke.

Ingredienser til amerikansk gullasch i én gryde

Lad os dykke ned i, hvad du skal bruge for at lave denne klassiske amerikanske opskrift . Disse ingredienser er fleksible, så du kan tilpasse dem afhængigt af, hvad du har i dit spisekammer:

Kerneingredienser:

• 450 g hakket oksekød (helst en 80/20 blanding for en fyldig smag)

• 1 lille løg , hakket

• 2 fed hvidløg , hakket

• 1 grøn peberfrugt , hakket (valgfrit for ekstra sprødhed)

• 1 dåse (450 g) hakkede tomater

• 1 dåse (450 g) tomatsauce

• 1½ kop albuemakaroni , ukogt

• 2 kopper oksebouillon (eller vand)

• 1 spsk. Worcestershiresauce for fylde

• 1 tsk italiensk krydderi

• Salt og peber efter smag

Valgfrie tilføjelser:

• 1 tsk røget paprika eller chiliflager for et pift

• 1 kop revet cheddarost for cremet konsistens

• Frisk persille til pynt

Sådan laver du amerikansk gullasch i én gryde

Denne ret kunne ikke være nemmere at lave, takket være dens tilberedning i én gryde . Her er en trin-for-trin guide:

Trin-for-trin instruktioner:

1. Brun oksekødet
   I en stor gryde eller hollandsk ovn steges det hakkede oksekød ved middelhøj varme, indtil det er brunet. Hæld overskydende fedt fra, hvis det er nødvendigt.

2. Sautér Aromatics.
   Tilsæt løg , hvidløg og peberfrugt . Steg i 5 minutter, indtil grøntsagerne er møre og dufter.

3. Lav saucen
   Rør de hakkede tomater , tomatsaucen , worcestershiresaucen og krydderierne i . Bland det godt.

4. Simre med pasta
   Hæld oksebouillon og ukogt makaroni i . Rør rundt og bring det i kog. Skru ned for varmen, læg låg på og lad det simre i 12-15 minutter under omrøring af og til for at forhindre, at det klistrer.

5. Sidste hånd
   Når pastaen er mør, og blandingen er tyknet, smages den til og der justeres krydderier. Rør eventuelt revet ost i, indtil den er smeltet og cremet.

6. Server og nyd
   Kom blandingen i skåle og top med persille eller et ekstra drys ost.

Professionelle tips til perfekt gullasch

• Overkog ikke pastaen: Pastaen fortsætter med at absorbere væske selv efter kogning, så server den straks for den ideelle tekstur.

• Tilsæt grøntsager: Vil du gøre det sundere? Tilsæt spinat, svampe eller zucchini under simreprocessen.

• Gør det osteagtigt: Tilføj en blanding af mozzarella og cheddar for et osteagtigt twist.

• Dobbelt opskrift: Denne gullasch er fantastisk til madlavning. Opbevares i køleskabet i op til 4 dage eller fryses i 2-3 måneder.

Variationer at prøve

Amerikansk gullasch er uendeligt alsidig. Her er nogle sjove vendinger til den traditionelle ret:

For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.